Putra, Dimas Arkanata, et al. “Integrasi Kecerdasan Buatan Dan Fermentasi Presisi Untuk Pengembangan Protein Alternatif Berkelanjutan”. Journal of Food Science, Technology, and Agroindustry, vol. 1, no. 1, June 2026, pp. 28-36, https://doi.org/10.71094/jfsta.v1i1.67.